Pour la fabrication de votre soluble, la torréfaction Dagobert a sélectionné un mélange des meilleurs crus de café vert, bio et équitable. Sa torréfaction est artisanale, le café est ensuite broyé. La méthode pour obtenir l’extrait de café est la pression en courant continu. Il faut 2,4 kg de café pour obtenir 1 kg de café soluble.
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